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牛肉酱大家都很喜欢吃,尤其是大颗粒的牛肉粒,鲜香软糯筋道弹牙,还有一层甜香味的酱汁,既饱腹又能当调味品,说他是下饭神器丝毫不夸张。
牛肉酱来源于传统手工工艺,大锅油炸烹煮之后,配合佐料不断翻炒爆香油闷等工艺之后,独有的牛肉风味加上盐、糖、醋、花椒、咖喱、豆豉、花生酱、辣椒酱以及少量的葱、姜、蒜聚合在一起,成品的牛肉酱不仅具有有麻、辣、成、鲜、酸、香等基本口味,还有豆香、花生香衬托而出的馨香,让人回味无穷。制作工艺各不相同,但是唯独一点是必须有的,那就是搅拌翻炒。
那么有没有一种牛肉酱搅拌炒锅来满足大家生产牛肉辣酱的需求呢?聪明的国人早就发明了结实耐用的高效牛肉酱翻炒机器来模拟人工工艺,360度无死角刮底搅拌技术的应用,更是完美的解决了炒酱工艺中的彻底均匀的翻炒过程,大大超出人工锅铲去翻转馅料的效果和节省时间提高了生产效率,原先需要一人生火一人搅拌的繁琐过程,现在只需要交给机器就可以了。
全程温度自动恒温保持,电磁加热绿色环保无污染,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,使锅内无搅拌死角。密封传动确保不会进水和油烟,使得传动装饰和锅体洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。出锅功能采用液压杠液压升降出锅,一键出锅,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的牛肉酱加工设备。
该设备获得多项专利技术,品牌注册隆泽机械,易清洗且节约能源,使用方便,降低劳动力,提高生产效率,如图所示,客户对牛肉酱加工过程都表示很赞赏,终于找到合适的炒酱设备了。
公司还有辣椒酱炒锅,可以同时翻炒辣椒酱,香菇酱等酱料,应用广泛,调味品加工都可以适用。