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炒酱锅休闲食品2018快速致富项目

来源:      2018/5/16 10:35:32      点击:

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该设备广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。快速加盟隆泽机械可以获取更多的产品信息和加工技术资料。项目具体的介绍如下:

电磁炒锅锅体为304不锈钢。PLC控制,触摸屏显示及配方下载系统。 燃烧机加热节能,安全可靠。加热介质导热油,加热受热均匀不易糊锅。 由液压站升锅倒料,起臂及倒料平稳有力。90度倒料,能使锅内物料倾倒干净。 双温控系统,哪的电磁炒酱锅质量好,同时测试物料温度和控制炒制温度。

蒸汽炒酱锅性能
1、蒸汽炒酱锅升温快,升温高、承压0.8Mpa,温度可达170度
2、锅体为夹套结构,保证了锅体的传热均匀,同时设有锅盖,保证了酱料炒作过程的卫生,锅盖上设置了加油口可实现加油自动化。
 3.框式搅拌器上设有浮动刮板,刮板采用聚四氟乙烯材料,工作时刮板受重力和物料阻力的作用,确保刮板与锅壁紧贴。提升搅龙相对刮板反向旋转,搅龙片向上提升酱料,使酱料均匀混合。锅底设置了搅龙轴辅助支承,保证了搅龙轴平稳转动。
 4.管塞机构采用了自动化排料装置,通过电动推杆推动阀头上下移动进行料口的封闭和开启。提管中部为测温装置,能准确反映锅内酱料温度,温度值在控制柜上数字显示,根据不同物料及制作工艺的需要设定酱料温度上限,当锅内温度达到温度上限时,控制系统自动报警,从而调整热量输送,确保酱料质量。
 5.双向减速机构为专用动力机构,其特点为同心双输出轴,且双轴旋转方向相反。主动力为一体化电机减速机,结构紧凑,运转平稳。
6.控制柜:设有电机、电源指示、锅内酱料瞬时温度显示,达到了除固体物料加料以外其他操作的自动化。

火锅底料炒锅设计理念:安全、简洁、实用
加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

该系列产品采用进口封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅内体的平整光滑。